Варочные панели Gaggenau
Теппан Яки
Приготовление на гриле и приготовление блюд по рецептам японской кухни непосредственно на гладкой поверхности из нержавеющей стали. С помощью двух лопаточек быстро обжаренная рыба или овощи переворачиваются, а соус направляется в нужное место. Пластина гриля имеет две отдельные зоны. Температуру можно регулировать и включать либо для всей поверхности, либо только для одной половины, например, если блюдо небольшое. Тем самым за блюдом осуществляется более точный контроль, чем при приготовлении на противне или на гриле. Например, при температуре 180 *С масло не горит и мясо также не может пригореть.
Глоссарий
- SuperQuick
- Автоматика закипания
- Автоматика приготовления
- Индикатор остаточного тепла
- Функция Booster
- Индукционная варочная панель
- Распознавание наличия и диаметра посуды
- Защита на время отпуска
- Wok
- Электронная регулировка температуры
- Электронная регулировка количества пара
- Автоматическое выравнивание точки кипения
- Два лотка для приготовления на пару
- Стеклянная крышка
- Поворотные переключатели
- Кран для слива воды с электрическим приводом
- Защита от детей
- Корзина для лапши
- Электронная система реподжига
- Овальная зона нагрева
- Меню опций
- Подключение дополнительных зон нагрева
- Twist-Pad
- Лоток с лава-камнями
- Чугунная жаровня
- Откидные нагревательные элементы с раздельной регулировкой мощности
- Теппан Яки
- Хромированная рабочая поверхность
- Режим поддержания в нагретом состоянии
- Электроподжиг
- Фритюрница
- Программа для растапливания жира
- Программа чистки
- Откидной нагревательный элемент
- Возможность подвески двух корзин для фритирования
- Функция памяти
- Зона поддержания в нагретом состоянии
- Прочная литая решетка со специальным эмалевым покрытием
- Супермощная горелка с тремя контурами пламени
- Точная электронная регулировка
- Универсальные газовые приборы
- Графическая сенсорная панель управления с функцией защиты от детей