Варочные панели Gaggenau

AllFor.ru

Индукционная варочная панель

"Индукция - это способ передачи тепла с оптимальным использованием электроэнергии. Его важнейшей особенностью является точная и быстрая регулировка нагрева. Время закипания при этом будет почти таким же коротким, как на газовой плите. Магнитное поле генерирует тепло непосредственно в дне посуды, сама же варочная панель нагревается очень незначительно, и пролившееся на нее содержимое кастрюли не может пригореть. На одной и той же зоне нагрева можно использовать кастрюли и сковороды самых различных размеров

индукция автоматически ""распознает"" размер дна посуды и нагревает только его независимо от диаметра самой конфорки. Другой особенностью индукционных варочных панелей наряду с программируемой автоматикой закипания и автоматическим контролем времени приготовления является защита от перегрева, которая с помощью специального датчика температуры в случае опасности отключает нагрев. В случае необходимости с помощью функции Booster можно увеличить мощность зоны нагрева на 50%, что удобно для очень быстрого нагрева большого количества воды."

Индукционная варочная панель

Глоссарий